Daftar Manfaat Kedelai Umum & Kesehatan

Daftar Manfaat Kedelai Umum & Kesehatan

Daftar Manfaat Kedelai Umum & Kesehatan

Kacang, Minuman, Kalsium, Closeup, Minum

Saya akan mencantumkan makanan kedelai umum yang banyak orang di seluruh dunia gunakan dalam diet sehat mereka. Kedelai mengandung protein lengkap dan merupakan protein termudah untuk dicerna dari kelas protein. Kedelai mengandung sedikit atau tanpa lemak dan tanpa kolesterol. Daftarnya adalah sebagai berikut:

Miso adalah makanan obat yang terbuat dari pasta kedelai yang difermentasi. Ini membantu untuk membuat alkali tubuh kita, menurunkan kolesterol, menekan karsinogen, membantu menetralkan alergen dan polutan dari lingkungan, dan menyediakan lingkungan yang meningkatkan kekebalan tubuh.

Miso adalah bumbu yang lezat dan sehat sebagai pengganti garam, sup, saus, olesan, persediaan masakan, saus, dan kecap. Ada berbagai kekuatan, jenis, dan rasa miso seperti buncis yang (ringan), dan hatcho (kuat). Natto miso adalah yang paling manis dari miso, natto adalah campuran kedelai, barley dan barley malt, kombu (rumput laut), jahe, dan garam laut. Tidak dipasteurisasi paling populer untuk diet penyembuhan, karena bakteri menguntungkan dan enzim lainnya, dan rasa tidak rusak.

Miso sangat terkonsentrasi sehingga Anda harus menggunakan tidak lebih dari setengah sendok teh miso gelap, atau satu sendok teh miso cahaya per individu. Miso harus dilarutkan dalam sedikit air untuk mengaktifkan enzim menguntungkan sebelum menambahkannya ke resep Anda. Harap diingat ketika Anda menggunakan miso, abaikan penambahan SALT.

Keju kedelai terbuat dari susu kedelai dan bebas kolesterol dan laktosa. Sejumlah kecil kalsium kaseinat (produk susu) ditambahkan untuk memungkinkan keju kedelai meleleh. Pilihan cheddar, jenis keju krim, jack, mozzarella, sudah tersedia. Saat mengganti keju rendah lemak dengan keju kedelai, gunakan cangkir untuk cangkir.

Susu kedelai sangat bergizi, lezat, halus dan serbaguna. Ini berbasis sayuran, bebas kolesterol dan laktosa dengan lemak tak jenuh ganda tak jenuh. Susu kedelai mengandung lebih sedikit kalsium dan kalori daripada susu, tetapi mengandung lebih banyak protein dan zat besi. Datang polos atau dalam rasa vanila. Susu kedelai digunakan cangkir untuk cangkir sebagai susu untuk memanggang, getar kesehatan, dan teh. Gunakan dataran untuk hidangan gurih dan rasa untuk hidangan manis dan sereal. Es krim kedelai, yogurt kedelai tersedia dalam berbagai rasa. Kedelai mayones telah dikembangkan dan memiliki konsistensi yang sama dengan susu mayones.

Tamari adalah kecap bebas gandum yang mengandung natrium lebih rendah dan rasanya lebih kaya dari kecap biasa. Liquid Aminos Bragg adalah kaldu protein yang sangat baik untuk memberi energi dan berada dalam keluarga tamari tetapi tidak difermentasi, lebih rendah dalam natrium dan mengandung 8 asam amino esensial. Tempe adalah makanan kedelai fermentasi Indonesia yang mengandung daging, mengandung protein lengkap dan semua asam amino esensial. Ini memiliki tekstur yang kuat dan aroma seperti jamur. Tempe juga merupakan produk yang telah dicerna karena aksi enzim dalam pembiakannya, membuatnya sangat terjangkau.

Tahu adalah makanan kedelai yang lezat, terbuat dari kacang kedelai, air, dan nigari, endapan air laut yang kaya mineral. Tahu segar memiliki karakter ringan dan lembut yang dapat mengambil rasa apa pun dengan sempurna dari gurih menjadi manis. Muncul kuat ditekan dalam kubus, lembut halus untuk, atau sutra dengan tekstur puding. Tahu adalah sumber makanan serbaguna, itu adalah makanan penyeimbang yang bergizi seimbang, sumber karbohidrat kompleks, mineral, dan vitamin yang bergizi. Sangat mudah pada sistem pencernaan, penuh serat larut, dan cara non-lendir untuk menambah kekayaan dan tekstur krim ke dalam resep. Smoothie favorit saya adalah campuran tahu sutra, kedelai atau susu beras. 1/2 pisang, 1/2 apel dadu, 1/4 cangkir blueberry dan cranberry, 1 T. madu, dan sejumput cabai rawit.

Fakta Tahu:

Tahu lebih rendah kalori. Delapan ons hanya memiliki 164 kalori.
Tahu kaya akan kalsium organik. Delapan ons memasok jumlah kalsium yang sama dengan delapan ons susu, dan mencerna dengan mudah.
Tahu mengandung banyak zat besi. Delapan ons memasok jumlah besi yang sama seperti 2 ons hati sapi atau 4 telur.
Tahu memiliki protein berkualitas tinggi. Delapan ons menyediakan jumlah protein yang sama dengan 3 1/4 ons daging sapi, 5 1/2 ons hamburger, 1 2/3 cangkir susu, atau 2 ons keju biasa, atau 2 telur, tetapi lebih rendah lemak dari semua ini.
Berkreasilah dengan makanan kedelai, campur, aduk, aduk, rendam, dan yang paling penting nikmati.