Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Teh Hijau

Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Teh Hijau

Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Teh Hijau

Teh, Tangan, Segar, Hijau, Daun

Orang Cina telah memanfaatkan banyak manfaat menakjubkan teh hijau selama ribuan tahun, dan mungkin sudah saatnya Anda melakukannya!

Manfaatnya bukan hanya takhayul dan mitos kuno, penelitian ilmiah di Asia dan barat telah menemukan bukti kuat bahwa teh hijau dapat memiliki banyak manfaat kesehatan.

Sebuah studi oleh para peneliti di Universitas Purdue menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara teratur sebenarnya menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu. Ada juga banyak penelitian yang menunjukkan bahwa minum teh hijau dapat membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan keseimbangan kolesterol baik HDL dan LDL.

Teh hijau mengandung banyak senyawa bermanfaat dan merupakan anti oksidan yang kuat. Telah dikenal untuk berperan dalam mengurangi pembentukan gumpalan darah abnormal, yang sangat menarik bagi mereka yang menderita trombosis, karena merupakan penyebab utama stroke dan serangan jantung.

Senyawa utama yang telah diminati para peneliti adalah zat yang dikenal sebagai EGCG, epigallocatechin gallate, yang merupakan senyawa yang telah terbukti membatasi efek negatif dari merokok dan diet berat lemak. Yang mungkin bisa menjelaskan tingkat jantung yang lebih rendah daripada rata-rata pada pria Jepang dan Cina.

Alasan senyawa ini khusus untuk teh hijau adalah karena cara daun diproses. Teh hitam oolong dan normal dibuat dari daun teh yang difermentasi, sedangkan teh hijau dibuat dengan mengukus daunnya, suatu proses yang meninggalkan EGCG dengan bijaksana.

Para peneliti sekarang mulai mengubah pandangan tentang berapa banyak yang harus Anda minum untuk mendapatkan manfaat maksimal, tetapi bukti menunjukkan bahwa lebih dari 3 cangkir dapat memiliki manfaat positif.

Sebanyak apa pun Anda minum, penting untuk menyeduh teh dengan benar. Sangat penting untuk tidak terlalu menyeduh teh, dan teh daun longgar jauh lebih baik daripada kantong teh.

Varietas teh tertentu akan memiliki instruksi berbeda tentang cara mendapatkan cangkir terbaik, tetapi berikut ini adalah petunjuk umum yang layak dibaca:

- Gunakan 2-4g teh (sekitar 1-2 sendok teh) per cangkir

- Gunakan air dingin segar, dan didihkan

- Biarkan air dingin selama 2-3 menit

- Tempatkan daun di infuser teh , dan letakkan di cangkir / pot

- Tuang air panas tapi tidak mendidih ke dalam cangkir Anda dan seduh selama 3-5 menit

- Biarkan teh menjadi dingin selama beberapa menit sebelum diminum.